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那么海鲜大礼包里都有些什么呢?陆阳兵当场打开一盒礼包给记者看,里面的海鲜品种十分丰富。
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接下来,青莲研究院将以全产业链大数据为基础,引入AI技术,实现“膳博士”猪肉产品一物一码全程溯源,打通生产企业与消费者之间的沟通渠道,实现从产品源头到终端消费者的全链条追溯。
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其实早在2004年,青莲食品就在全国范围内率先建立生猪质量安全追溯系统,实现猪在全产业链的关键控制点的可追溯。
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青莲食品供应链总经理崔群峰在接受记者采访时透露,虽然为世界互联网大会供肉已积累了多年的经验,但是依然容不下一丝懈怠,从订单下达到落地生产,从视频监控到环节交接,每一块猪肉都要在青莲食品的全程互联网信息追溯体系中被牢牢掌控,“我们成立的30多人互联网专项小组,在每天晚上9点半订单到来之后,生产、分配、封存、发车……24小时跟踪供货流程,确保顺利完成供货任务。
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对于世界互联网大会肉品提供商——浙江青莲食品股份有限公司而言,今年已经是连续第四年为大会提供优质肉品。
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而就在一个月前,以“驱动数字中国”为主题的阿里云栖大会在杭州召开,青莲食品作为受邀企业,参加了ET农业大脑专场的主题演讲,与在场行业大咖、技术大牛,共同探讨AI技术在生猪行业的最新应用及深远变革。
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